Servizio igiene degli allevamenti e prod Zootecniche

ultimo aggiornamento 13/07/2022

IL SERVIZIO VETERINARIO

" IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE

PRODUZIONI ZOOTECNICHE"

AREA C

Corso A. De Gasperi, 167 - 80053 CASTELLAMMARE DI STABIA

Tel.: 0818729096 - Fax: 0818729519

e-mail : dippr.svia@pec.aslnapoli3sud.it - dippr.svia@aslnapoli3sud.it

Direttore Dr. Timorati Giovanni

Delibera di incarico - Scarica allegato

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Curriculum Vitae - Scarica allegato

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Il Servizio Veterinario "Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche

riceve il Pubblico Mercoledì e Venerdì dalle ore 09.00 alle ore 12.00

Competenze:

· Farmacosorveglianza: Controllo e vigilanza sulla distribuzione ed impiego del farmaco veterinario e programmi per la ricerca dei residui di trattamenti illeciti o impropri;

· Farmacovigilanza studio degli eventi avversi potenzialmente associati al trattamento farmacologico, al fine di valutarne l'incidenza e identificarne il relativo rapporto di causalità.

· Alimentazione animale: Vigilanza e controllo sulla produzione, trasporto, commercializzazione e somministrazione alimenti compresi quelli medicati, destinati agli animali da reddito e da affezione;

· Riproduzione: Controllo e vigilanza sulla riproduzione animale;

· Latte: Controllo sulla produzione e trasporto del latte;

· Benessere: Sorveglianza sul benessere degli animali da reddito, da affezione e di quelli destinati alla sperimentazione animale, anche durante il trasporto;

· Professione veterinaria: Vigilanza sui presidi e istituzioni veterinarie pubbliche e private, sulla professione e sulle attività paraveterinarie (tolettature - vendita di animali da affezione);

· Ambiente: Documentazione epidemiologica relativa ai rischi ambientali di natura biologica, chimica e fisica derivanti dall'attività zootecnica e dall'industria di trasformazione dei prodotti di origine animale; tutela dell'allevamento dai rischi di natura ambientale;

· Igiene degli allevamenti: controllo sull'igiene delle strutture, delle tecniche di allevamento e delle produzioni, anche ai fini della promozione della qualità dei prodotti di origine animale;

· Sperimentazione: Vigilanza e controllo degli animali e delle strutture utilizzati a fini sperimentali o scientifici;

· Sottoprodotti origine animale: Controllo e vigilanza sulla raccolta, il trasporto, il magazzinaggio, la manipolazione, la trasformazione e l'uso o l'eliminazione dei sottoprodotti di origine animale; l'immissione sul mercatoe, in taluni casi specifici, l'esportazione e il transito dei sottoprodotti di origine animale e dei prodotti da essi derivati;

· Molluschicoltura: Classificazione acque, piani di sorveglianza;

· Educazione, formazione, informazione ed assistenza veterinaria sui temi di competenza del Servizio.

Finalità

Vigilanza e controllo dell'igiene esteso a tutta la filiera di produzione zootecnica, vigilanza e controllo dei rischi derivanti dalla presenza di contaminanti ambientali, residui di farmaci e sostanze illecite sulle produzioni primarie, controllo del benessere animale, in funzione del miglioramento della qualità delle produzioni e della salvaguardia e tutela della salute pubblica.

Prestazioni erogate

Farmaci ad uso veterinario

- rilascio dei nulla osta per l'autorizzazione al commercio all'ingrosso;

- rilascio autorizzazione alla detenzione di scorte di farmaci;

- vidimazione e controllo dei registri degli interventi terapeutici;

- vigilanza e controllo sul corretto impiego dei farmaci e sul rispetto dei tempi di sospensione;

- ricerca dei residui di trattamenti farmaceutici e di contaminanti ambientali;

- repressione dei trattamenti illeciti o comunque non consentiti;

Alimentazione animale

- rilascio parere finalizzato alla autorizzazione per la produzione di mangimi, aziende articolo 10 Reg. CE 183/2005;

- rilascio parere finalizzato alla produzione di mangimi medicati;

- Registrazione aziende produzione, trasporto, stoccaggio, commercializzazione mangimi destinati ad animali produttori di alimenti;

Riproduzione animale

- vigilanza e controllo sulle attività connesse;

Produzione del latte

- registrazione previo accertamento dei requisiti prescritti, di tutte le aziende produttrici di latte alimentare;

- rilascio della autorizzazione alla produzione di latte vaccino crudo destinato alla utilizzazione per la produzione di "latte fresco di alta qualità", ai sensi del D.M. 185/91;

- controllo degli automezzi adibiti al trasporto conto proprio dei latte crudo;

- vigilanza e controllo sulla produzione latte;

Benessere animale in allevamento e durante il trasporto ed al macello

- vigilanza sui ricoveri animali, sui mezzi di trasporto, sui metodi di custodia e allevamento sul carico, lo scarico il trasporto e la macellazione degli animali;

- rilascio attestazione di idoneità al governo degli animali durante il trasporto;

- rilascio autorizzazione Ditte trasporto animali (Reg. 1/2005)

- omologazione mezzi di trasporto

Utilizzo animali a fini scientifici

- Controllo e vigilanza sugli stabulari e sugli animali detenuti a fini sperimentali;

- Controllo e vigilanza sugli allevamenti di animali da esperimento

Molluschicoltura

- Classificazione e riclassificazione acque destinate alla produzione mollusci bivalvi, allevamenti, banchi naturali e stabulazione;

- Esecuzione piani di sorveglianza in zone di produzione e stabulazione;

- Controllo sanitario allevamenti molluschi bivalvi

Sottoprodotti di origine animale

- Autorizzazione impianti di transito e di magazzinaggio e trasformazione delle categorie 1, 2 e 3;

- Autorizzazione autocarri e contenitori trasporto sottoprodotti;

- Tenuta registro ditte autorizzate;

Inconvenienti igienico-sanitari

- sopralluogo per accertare l'esistenza e la gravità dell'inconveniente;

- prescrizione misure per la rimozione dell'inconveniente;

Produzione primaria

- Controllo e vigilanza sulla produzione primaria in allevamento;

Le attività svolte esclusivamente dal Servizio Veterinario di " Igiene degli Allevamenti e delle produzioni zootecniche", e/o in collaborazione / informazione con altri Servizi del Dipartimento di Prevenzione, seguono i percorsi indicati negli 12 schemi seguenti:

RILASCIO AUTORIZZAZIONE ALLA DETENZIONE DI SCORTE

DI FARMACI VETERINARI

VIDIMAZIONE DEGLI APPOSITI REGISTRI

SCHEMA 1

Chi deve fare la richiesta

· Allevatori, Custodi e Detentori di farmaci

· Medici Veterinari

Normativa di riferimento

· D. L.vo 193/2006

· D. L.vo 158/2006

A chi presentare la richiesta U.O.V. competente per territorio

Forma dell'atto Autorizzazione

Le competenze del Servizio Veterinario

· Rilascio della autorizzazione

· Vidimazione dei registri di scorta farmaci

· Vidimazione dei registri di trattamento terapeutico

Documentazione da esibire Domanda il cui modulo è a disposizione presso le UUOOV

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 10 giorni

Costo Importo previsto dal tariffario regionale

AUTORIZZAZIONE AL COMMERCIO ALL'INGROSSO, DEPOSITO E VENDITA DIRETTA DEI FARMACI VETERINARI

ESPRESSIONE PARERE IN MERITO

SCHEMA 2

Chi deve fare la richiesta Commercianti all'ingrosso e/o titolari di depositi per commercio all'ingrosso e/o vendita diretta

Normativa di riferimento

· D. L.vo 193/2006

· D. L.vo 158/2006

A chi presentare la richiesta Regione Campania

Forma dell'atto Espressione parere

Le nostre competenze Sopralluogo per accertare la sussistenza dei requisiti di idoneità dei locali e delle attrezzature

A chi rivolgersi U.O.V. competente per territorio

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 30 giorni

Costo Importo previsto dal tariffario regionale

RICONOSCIMENTO OPERATORI SETTORE MANGIMI

SCHEMA 3

Chi deve fare la richiesta Operatori del settore mangimi titolari di stabilimenti di cui all'art. 10 del Reg. CE 183/05 da presentare al SUAP competente

Normativa di riferimento

· Reg CE 183/05 DGRC 318/2015

A chi presentare la richiesta Al SUAP per l'inoltro al Servizio Veterinario

Forma dell'atto Delibera di riconoscimento

Le nostre competenze Sopralluogo per l'accertamento dei requisiti

A chi rivolgersi SUAP

Documentazione da esibire SCIA

Tempo previsto per soddisfare la richiesta

Costo Come da tariffario Regionale

REGISTRAZIONE OPERATORI SETTORE MANGIMI

SCHEMA 4

Chi deve fare la richiesta Produttori di alimento, trasportatori, commercianti e somministratori

Normativa di riferimento Reg. CE 183/05 - DGRC 318/2015

A chi presentare la richiesta Al SUAP

Forma dell'atto Registrazione

Le nostre competenze Attribuzione numero di registrazione

A chi rivolgersi S.U.A.P.

Documentazione da esibire Domanda in carta semplice

Tempo previsto per soddisfare la richiesta

Costo Prestazione erogata d'ufficio

REGISTRAZIONE DELLE AZIENDE PRODUTTRICI DI LATTE

SCHEMA 5

Chi deve fare la richiesta Tutti i titolari di aziende di allevamento bovino, bufalino e ovi-caprino equino e asinino che conferiscano il loro prodotto a caseifici o stabilimenti di trattamento.

Normativa di riferimento Regolamento CE 852 e 853 del 2004 - DGRC 318/2015

DGRC 86/2008 e D.D. 101/2009

A chi presentare la richiesta S .U.A.P.

Forma dell'atto Registrazione

Le nostre competenze Valutazione dei parametri microbiologici e delle cellule somatiche come previsto dalle norme vigenti

A chi rivolgersi U.O.V. competente per territorio

Documentazione da esibire al SUAP

· Certificazione stato sanitario del bestiame;

· Relazione tecnica;

· Planimetria 1:100;

· Indicazioni sull'approvvigionamento idrico;

Documentazione da esibire SCIA

Tempo previsto per soddisfare la richiesta

Costo

REGISTRAZIONE DELLE AZIENDE ALLA PRODUZIONE DI LATTE VACCINO CRUDO DESTINATO ALLA FATTURA DI LATTE FRESCO PASTORIZZATO DI ALTA QUALITà

SCHEMA 6

Chi deve fare la richiesta Tutti i titolari di aziende di allevamento bovino che intendono produrre latte crudo di alta qualità

Normativa di riferimento D.M. 185/91; DD101/2009; DGRC 318/2015

A chi presentare la richiesta S.U.A.P.

Forma dell'atto Registrazione

Le nostre competenze

· Controllo e verifica dei parametri microbiologici e del contenuto di cellule somatiche del latte prodotto

· Vidimazione dei registri appositi

A chi rivolgersi S.U.A.P.

Documentazione da esibire SCIA e Certificazione prevista dal D.D. 101/2009

Tempo previsto per soddisfare la richiesta

Costo

AUTORIZZAZIONE TRASPORTO ANIMALE

SCHEMA 7

Chi deve fare la richiesta Tutti gli operatori che effettuano il trasporto di animali vertebrati vivi a scopo commerciale.

I trasportatori dei propri animali per distanze superiori ai 65Km.

Normativa di riferimento Regolamento 1/2005

A chi presentare la richiesta U.O.V. competente per territorio

Forma dell'atto Autorizzazione

Le nostre competenze ricezione e valutazione documentazione controllo check list automezzi. Omologazione automezzi per trasporti superiori alle 8 ore

A chi rivolgersi U.O.V. competente per territorio

Documentazione da esibire Domanda in bollo Certificato idoneità conducenti e guardiani Piano d'emergenza, Check list automezzi, domanda di omologazione mezzi in bollo. 1 marca da bollo. Fotocopia libretto di circolazione mezzi.

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 10 giorni

Costo Secondo il tariffario regionale

REGISTRAZIONE TRASPORTO ANIMALE

SCHEMA 8

Chi deve fare la richiesta Tutti gli operatori che l trasportano i propri animali.

I trasportatori dei propri animali per distanze superiori ai 65Km.

Normativa di riferimento Regolamento 1/2005

A chi presentare la richiesta U.O.V. competente per territorio

Forma dell'atto Registrazione autodichiarazione

Le nostre competenze Controllo autodichiarazione

A chi rivolgersi U.O.V. competente per territorio

Documentazione da esibire Modulo autodichiarazione disponibile presso le UUOOVV

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 10 giorni

Costo Secondo il tariffario regionale

CLASSIFICAZIONE ACQUE PER PRODUZIONE MOLLUSCHI BIVALVI

SCHEMA 9

Chi deve fare la richiesta Chiunque intenda raccogliere o allevare molluschi bivalvi vivi

Normativa di riferimento DGR 229/2011 - D.D. 217/2013

A chi presentare la richiesta Al Servizio Veterinario regionale per il tramite della UOV

Forma dell'atto Delibera classificazione acque

Le nostre competenze

· Esecuzione controlli su acque e molluschi

· Raccolta e controllo documentazione

A chi rivolgersi U.O.V. competente per il territorio

Documentazione da esibire

· Domanda

· Concessione demaniale specchi acquei

· Relazione tecnica impianto

· Carta batimetrica zona da classsificare

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 9 mesi dalla ricezione della richiesta

Costo Importo previsto dal tariffario regionale

RICLASSIFICAZIONE ACQUE PER PRODUZIONE MOLLUSCHI BIVALVI VIVI

SCHEMA 10

Chi deve fare la richiesta Gli allevatori ed i raccoglitori di molluschi bivalvi vivi alla scadenza del Decreto di classificazione acque

Normativa di riferimento DGR 229/2011 - D.D. 217/2013

A chi presentare la richiesta Al Servizio Veterinario regionale per il tramite della UOV

Forma dell'atto Delibera riclassificazione acque

Le nostre competenze

· Valutazione esiti controlli su acque e molluschi Esecuzione controlli su acque e molluschi

· Espressione parere

A chi rivolgersi U.O.V. competente per territorio

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 30 giorni dalla ricezione della richiesta

Costo Prestazione erogata d'ufficio

riconoscimento IMPIANTI art. 24 Regolamento U.E. 1069/09 SOTTOPRODOTTI ANIMALI

SCHEMA 11

Chi deve fare la richiesta Coloro che intendono effettuare operazioni elencate nell'articolo 24 del Regolamento

Normativa di riferimento Regolamento UE 1069/09 e Regolamento 142/11

A chi presentare la richiesta S.U.A.P.

Forma dell'atto Riconoscimento definitivo

Le nostre competenze Parere favorevole sul progetto per quanto di competenza

Esecuzione collaudo

A chi rivolgersi S.U.A.P.

Documentazione da esibire Secondo gli allegati al regolamento

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 90 giorni

Costo Importo previsto dal Tariffario Regionale

SOPRALLUOGO PER INCONVENIENTI IGIENICI

SCHEMA 12

Chi deve fare la richiesta Chiunque intenda lamentare o segnalare eventuali inconvenienti igienico-sanitari dovuti alla presenza di animali.

L'istanza dovrà contenere le generalità complete del richiedente, non saranno presi in considerazione gli esposti anonimi o apocrifi

Normativa di riferimento

A chi presentare la richiesta

· Sindaco

· Comando Vigili Urbani

· U.O.V. competente per territorio

Forma dell'atto Verbale di sopralluogo

Le nostre competenze

· Sopralluogo inteso a verificare la fondatezza di quanto segnalato.

· Proposte o prescrizioni tendenti alla rimozione degli inconvenienti.

A chi rivolgersi U.O.V. competente per territorio

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 10 giorni dalla ricezione della richiesta

Costo Importo previsto dal tariffario regionale

NOTIFICA IMPIANTI art. 23 Regolamento U.E. 1069/09 SOTTOPRODOTTI ANIMALI

SCHEMA 13

Chi deve fare la richiesta Chi intende effettuare la produzione, trasporto, manipolazione, lavorazione, magazzinaggio, immissione sul mercato, distribuzione, uso o smaltimento dei sottoprodotti di origine animale e prodotti derivati;

Normativa di riferimento Art. 23 Regolamento UE 1069/09 e Regolamento 142/11

A chi presentare la richiesta S.U.A.P.

Forma dell'atto Registrazione

Le nostre competenze Verifica documentazione di competenza eventuale sopralluogo

A chi rivolgersi S.U.A.P.

Documentazione da esibire Secondo gli allegati al regolamento

Tempo previsto per soddisfare la richiesta 10 giorni

Costo Importo se previsto dal Tariffario Regionale